山楂品种大绵球

  山东省临沂、费县、平邑等地栽培的农家品种。1984年引入北京地区栽培,生长结果表现良好。

  果实扁圆形,平均单果重10.5克;果皮橙红色;果点较大,灰褐色,稍突出果面;果肩部呈明显多棱状,萼部呈条棱状隆起;果肉橙黄或浅黄,甜酸适口;肉质较松软。可食率85.1%;贮藏期90天左右。百克鲜果可食部分含可溶性糖9.28克,可滴定酸3.93克,果胶2.03克,生素C68.28毫克;胡萝卜素0.66毫克。树势中庸,萌芽率45.3%,可发长枝2-3个。中、长枝成花能力强;自然授粉坐果率58.2%;花序坐果10个;果枝连续结果能力强。定植后3-4年始果,初期结果树平均株产50.2千克。在北京地区,9月下旬果实成熟。

  该品种丰产稳产;果实品质上乘,适于鲜食和加工利用。试验证明,加工果脯、果茶色香味俱佳。

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