黄果柑又叫做青果、黄金果、广柑、泡皮黄果,主要分布于大渡河流域石棉、汉源等干热河谷地带。黄果柑为橘和橙的天然杂交种,是石棉县地方特色水果。黄果柑树势强健,树冠自然圆头形,树姿较开张,幼树枝梢直立,萌芽抽枝力强,枝条健壮。节间稀,有段刺,叶片长披针形,叶脉不明显,花较小,白色,五瓣。果实圆球形,果形端正,果蒂、果顶平,果皮黄色、鲜艳、有光泽。平均单果重153.6克,纵径7~8厘米,横径8~9厘米,果形指数0.91,果皮厚度0.2~0.4厘米,可溶性固形物11.95%,每100毫升果汁含总糖9~12克,总酸0.5~0.8克,维生素C30毫克,果汁率42~50%,可食率68~75%,果实无核或少核。黄果柑上市高峰,市场价格1.5元/斤。
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