癞葡萄，也叫金癞瓜，俗称癞瓜，双子叶植物纲，葫芦科苦瓜属植物。赖葡萄作为苦瓜的一个变种，它既有苦瓜一样适应性强，耐贫瘠和干旱的特性，同时还具有一个很特殊的优势，就是它既能当蔬菜吃，也能当水果吃。癞葡萄植株的分枝能力强，深裂叶，果型两头尖，中间粗，呈锥型，长约8-10cm，粗约5cm，表面长满瘤状物，无论是雌花还是雄花，它的花柄特别细长，花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。赖葡萄长不超过2厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。赖葡萄苦瓜可以食用吃里面红色的种子，外瓤可以凉拌食用，嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是黄红色，嫩果或老果均可食用。癞葡萄的产量十分不错，管理得当可以达到5000左右，价格一般在8-12元一斤左右。
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