山药淀粉多于支链淀粉，可以更好的促进肠胃消化吸收，进而从整体上减轻肠胃的压力，是适合肠胃病人群食用的食材。每百克的山药中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、山药多糖、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、钙、铁、锌、镁等多种人体所需的有益物质。山药中含有山药多糖、脱氢表雄酮的成分，对糖尿病患者控制血糖水平，能够抑制机体对食物中胆固醇的吸收，从而对机体代谢有益。山药是一种优质主食，其营养价值甚至可以替代米饭。对于保持健康的饮食平衡起着重要作用。其做法多样，无论是烹饪、炒菜还是制作甜品，山药都能展现其独特的风味和营养价值。山药淀粉每斤售价在5元左右。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/202826.html
