三樱椒又名朝天椒，是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒，亩产干椒250—350公斤。三樱椒果实为浆果，长卵形，果实弯曲，上端形似鹰嘴，单果重0.45克。三樱椒大田生长期120—135天。一般株高40—60厘米，每株结椒150—200个，一株最多可结椒500个。按一般技术进行种植、管理，春播亩产干椒250—350公斤。三樱椒产品经专门设备加工，提取食品用色素用途广泛，市场紧缺，前景十分看好。三樱椒辣椒粉价格在80元一斤左右。
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