苏黄花的植物高度一般为15~30厘米，植株约10~15厘米宽。茎直立，密被灰白色短柔毛。叶片披针形，通常长2.5~4厘米，宽0.5~1厘米，全缘，通常呈淡绿色。苏黄花的花丛与传统的黄花菜不同。它的花瓣呈淡黄色或白色，长达1.5~3厘米。花朵呈伞形或圆锥状，花朵密集，直径3~10厘米，苏黄花对光线和温度的要求较高，秋季至冬季是它适宜种植和管理的季节，适宜温度为10~20度左右。其每斤价格在8~15元左右。
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