中蟠21号是由郑州果树研究所培育的最新晚熟，高甜，大果黄肉蟠桃新品种。郑州地区，中蟠21号在每年的8月中下旬成熟，套袋果表皮颜色为橙黄色，果肉为金黄色，口感细腻多汁，平均单果重250g，大果500g以上，套袋纯黄，没有一丝红晕；果肉黄色，半不溶质，粘核，较耐贮运；风味香甜，可溶性固形物15-18%。果个大，外观漂亮，口味甜香，树体丰产。中蟠21号蟠桃苗价格不同苗龄有差异，一般桃苗的价格在5元/棵左右。
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