罗汉甘蔗为地方果蔗品种，不少省区也有称"罗汉蔗"的地方果蔗品种，但特性和外观不完全相同。四川罗汉甘蔗的节间为黄绿色，曝光后局部呈淡紫色，节间较短。茎为中大一大茎，线轴形，即节大节间小的朝鲜鼓形，茎泡脆，节虽大，但泡而甜，汁有果香味，为品质上乘的优质甘蔗。罗汉甘蔗生长速度慢、植株矮、产量低，每亩一般仅产2000~4000公斤，虽售价较高，因产量太低，所以种植面积逐渐减少。罗汉甘蔗历史上在南方各地曾广为种植，但随着不断退化，目前仅四川省德昌等地有少量零星种植，有绝种危险。其每斤售价在4毛到7毛一斤。
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