琉璃苣又名星花草，是紫草科琉璃苣属的一年生草本芳香植物。它原产于东地中海沿岸和小亚细亚的温带地区，现已在欧洲、西亚、北非和南美洲等地广泛引种。琉璃苣性喜冷凉温和气候，耐寒，耐热，能忍受-11℃低温，同时也耐热，在温度5~30℃范围内能正常生长发育。琉璃苣的株高一般为60-100厘米，全株密生粗毛，叶互生，卵形，有柄，5-10厘米长，茎和叶上都有毛刺。花为深蓝色，有黄瓜香味，聚伞花序，雌雄同花，每花有种子1~4粒，果实为黑色，长圆形小坚果。琉璃苣的花语为“勇气”。琉璃苣种子价格在55-75元一斤左右。
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