绯红葡萄属于无核品种，葡萄含糖量高，最高可达百分之十，而且肉质硬脆，还带有微微的玫瑰香味，口感风味极佳。它的果实外表呈圆形，成熟时为紫红色，果皮中厚，整齐度较好。果肉浅黄色，半透明肉质，果肉较硬，果皮中等厚，不易与果肉分离，果味甜。可溶性固形物含量19%，含酸量0.6%，糖酸比大于20：1。平均单粒重8-10克，并且不易脱粒，耐储运。但该品种成熟期相对较晚，一般9月底果实才能完全成熟，从开花到浆果完全成熟时间约为120天。因此，在无霜期短的区域栽植很难成功，应选择无霜期在170天以上的区域栽培，要求土壤质地疏松，排水条件良好，而且该品种丢你种植技术的要求也相对较高，存在成花难、膨果难、着色难等缺点，比较适合保护地栽培。市场批发价格一般在3-6元/斤左右。
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