791青萝卜是一种新品种的青萝卜，其品种主要性状为：抗病性强、丰产性好。表皮光滑、皮色翠绿、口感脆甜、肉质根粗圆锥形。地上部占总根长的三分之二以上，单根重约0.8-2.2kg。此外，791青萝卜叶丛较小，半直立叶，羽状裂叶，萝卜呈罐形。上绿下白，表面光滑，无侧根，味甜肉质脆，抗病耐贮，可生、熟食，每亩产量3000-4000公斤。并且由于791青萝卜的生长周期非常短，一般在50天左右就可以收获，比传统青萝卜品种的生长周期缩短了一半以上，因此，喜欢种植791青萝卜的人也是特别多。该品种适宜在黄淮、长江流域等地种植，一般8月上旬至9月上旬播种。其它地区可参照当地气候适时播种，10月下旬至11月收获，行距55cm，株距30-40cm，每亩定植4500-5000株。直播高水肥，亩用种量500克左右。其种子售价一般在3-10元/袋左右。
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