甜红子山楂是在新泰市刘杜镇南流泉村山上生长的野生山楂实生变异株，母株已有百年，果实呈圆形或椭圆形，直径约2-3厘米，果皮呈亮红色，有时带有深红色的条纹，光滑有光泽。甜红子山楂果肉柔软细腻，口感甜美，几乎没有明显的纤维感，适合喜欢甜味的人群。甜红子山楂具有浓郁的果香，口感柔软多汁，甜味与酸味平衡，让人感觉愉悦，食用后留有清爽的余味。甜红子山楂可直接食用，也可用于制作山楂茶、山楂糕点、果酱等食品，其甜味使山楂更加受欢迎，尤其适合作为零食或水果拼盘的一部分。甜红子山楂小苗价格在2.55元/棵，大苗价格在几十元一棵左右。
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