山芹又叫做大叶芹，之所取名如此，都是源于它的外表，长得极像芹菜，也有大大的叶子，所以农民喜欢称它为大叶芹，有些地方叫它短果回芹。山芹属多年生草本植物，归属伞形科。主要分布于中国北方，在山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地中生长。茎直立，中空，有较深的沟纹。主根粗短，有数分枝，黄褐色至棕褐色。它的可食的部分是嫩茎叶，有助于提高食欲，只有每年4月至5月份才是食用季节，山芹是色、香、味俱佳的山野菜之一，分枝散发香气，是野菜中的高级珍品，不仅能食用，还有药用价值。山芹种子价格在40元一斤左右。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/201968.html
