哈密瓜又名玉瓜、洋香瓜、东湖瓜、雪瓜、贡瓜等，是一类优良甜瓜品种。哈密瓜主产于中国新疆维吾尔自治区的吐鲁番、塔里木、准葛尔三大盆地和哈密地区，在中国有近两千年的栽培历史。哈密瓜的瓜蔓粗壮，绿色；叶片近圆形；两性花；果实为椭圆形或卵圆形，果肉呈桔红、白、青绿色，其可分早、中、晚熟三个品种，早熟品种通称“瓜旦子”，中熟品种通称“夏瓜”，晚熟品种通称“冬瓜；常见的品种有黄旦子、纳西干、夏黄皮、香梨黄等。哈密瓜苗价格在0.45元/棵左右，是很受欢迎的水果品种。
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