佛见喜梨,也叫茅山后佛见喜梨,是北京市平谷区金海湖镇茅山后村的特产,全国农产品地理标志。其果型端正好看,就像心宽体胖的佛爷,品种独特,只分布在平谷区东北部茅山后村,种植面积不大。佛见喜梨果型美观,果实扁圆或近圆形,萼洼深广,萼片脱落,平均单果重250克,最大果重可达500克,果皮浅黄色,阳面着鲜红色晕,皮薄,果肉白色,肉质致密,脆而多汁,石细胞少,果实硬度5.1-.4千克/平方厘米,风味适口,果型端正,表面红润、个大口脆、香甜多汁。佛见喜梨含可溶性固形物10.5-1.0%,膳食纤维3.5-.8克/10克,品质优,该品种一般成熟期在10月上旬,耐储存,亩产量一般在2000公斤-3000公斤之间,与其他普通梨相比,佛见喜梨的价格也相对较高,一斤甚至高达10元以上。
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