丰水梨是一种原产于日本的梨，属于蔷薇目蔷薇科梨属植物。其树势很强，在生长力方面具有一定的优势。丰水梨的主要果枝为短果枝，但中果枝、长果枝和腋生花芽也能产生果实。丰水梨果实一般在每年8月中旬成熟，接近圆形，单果平均重量接近200 g。丰水梨果实呈褐色，果肉呈黄白色，脆而多汁。果实可溶性固形物的比重为11.5，果实味道香甜，并且还含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，降低血压。商品性极佳，种植前景也是非常不错的。但在种植前，注意应将硫酸铜0.5%与石灰水0.5%混合，将幼苗根系浸泡2min，达到消毒的目的。而且在种植时，也要保证根系舒展且苗木扶正，而根茎的部位需要超过地面的20-30cm。常规栽植密度为株行距3 m×4m，每667m2栽植50-70株，每株树苗售价一般在3.6-5.5元左右。
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