钢葱葱白长、甜而脆、辣味足、杆瓷实，长途运输不变质，既能生食又能代替本地香葱，年底完全成熟了的葱白能长到近60厘米，深受各地客商青睐。钢葱选种的话，一定要选择一代原种，一代原种的品种特性要比二代、三代的种子特性好很多，抗性更强，耐性更好，一眼看上去，就是能卖出高价的品相。正规钢葱一代原种均为原装进口，所以价格稍高，选择钢葱种子，首先要确定您的上市时间，推算出育苗的季节，根据育苗当季的环境选择合适的种子。葱籽的品种特性分为耐抽薹、耐热、耐寒、耐涝、抗病、抗逆。不同的特性会分别组合，适配不同的播种季节。例如现在播种的话，就要选择耐抽薹、耐寒、生长周期长的晚抽或者极晚抽品种。钢葱每斤售价在0.5~1元左右。
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