柳枝稷是禾本科多年生草本，原产北美；中国引种栽培。柳枝稷根茎被鳞片。秆直立，质较坚硬，高1-2米。叶鞘无毛，上部的短于节间；叶舌短小，长约0.5毫米，顶端具睫毛；叶片线形，长20-40厘米，宽约5毫米，顶端长尖，两面无毛或上面基部具长柔毛。圆锥花序开展，长20-30厘米，分枝粗糙，疏生小枝与小穗；小穗椭圆形，顶端尖，无毛，长约5毫米，绿色或带紫色，第一颖长约为小穗的2/3-3/4，顶端尖至喙尖，具5脉；第二颖与小穗等长，顶端喙尖，具7脉。柳枝稷生长迅速，植株可高达2米，最高产量可达74吨/公顷，高产期可持续15年，对环境适应性强。柳枝稷价格在0.7元一盆左右。
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