甜心柿是保定市种苗管理站、河北农业大学申报的柿子品种。树体中等大，开张，枝条密度中等，结果后易下垂。萌芽率高，成枝力中等。大小年不明显，丰产性中等。单性结实能力强，不需配置授粉树，果实中等大，平均果重120g，大小较整齐。扁圆形，橙黄色。果皮较细而光滑、有果粉、无网状花纹，无裂纹，无蒂隙。果实纵沟不明显，无锈斑，缢痕不明显，花瓣状。果肉橙黄色，无黑斑。肉质松脆，汁液较多，味甜。可溶性固形物15.1%。髓较小、成熟时实心。果内无肉球，无种子。果肉致密，纤维少，品质中上，最宜硬食，9月上旬果实开始着色，9月中下旬果实成熟。果实较易脱涩。甜心柿苗每株8~20元左右。
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