威宁3号原名老米拉洋芋，是贵州毕节市威宁县的主栽品种之一。威宁马铃薯种植历史悠久，素有中国南方“马铃薯之乡”的美誉，是贵州省最大的马铃薯生产县，近年来，该县通过引进新品种、推广脱毒种薯生产等，大力提升了马铃薯亩产量和品质。所培育的威宁3号土豆口感软糯香甜，淀粉含量高，稳定性强，淀粉含量达20%以上，是理想的淀粉加工原料和鲜食产品。而且该品种适应性很强，从海拔1600米到3300米不同的种植区域均可种植，并能获得高产。多点推广试验，一般亩产可达1500-2000公斤，高产田块可达2500公斤以上，常通过公路、铁路等渠道销往广东、福建、浙江、上海、四川、重庆、湖南、云南、广西、安徽、贵阳等省内外大中城市，价格每吨一般在1200元左右。
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