珠芽魔芋不是一个品种，只要是叶子上长出魔芋种子的魔芋品种都称为珠芽类魔芋，有些珠芽魔芋，没有精粉，不具备发展价值，有些珠芽魔芋，精粉粘度高，出粉率高，具有很高的开发价值。珠芽魔芋块茎近球形，直径5-8厘米，密生肉质根及纤维状分枝须根。珠芽磨芋中的葡甘聚糖的含量比花魔芋高，约7吨鲜芋可烤制1吨干片，干片的出粉率可达75%以上，远高于花磨芋出粉率(约50-60%)，珠芽魔芋具有产量高，病害少，品质高，逐渐成为花魔芋的补充品种。珠芽魔芋在中国分布于云南西双版纳、江城、绿春等地区，产地批发价格在4-6元/斤左右。
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