雪峰柚又叫做安江冰糖柚，其汁水丰富、果肉细嫩、微苦回甘的独特口感赢得消费者喜爱。雪峰柚一般在10-12月份左右成熟，随手摘下一个，剥开果皮，阵阵柚香扑鼻而来，果肉紧实饱满，晶莹剔透，忍不住咬上一口，清甜的汁水瞬间充满口腔，令人回味无穷。雪峰柚品种果肉细腻、汁多化渣；酸甜可口、气味芳香；无籽或少籽，适量进食具有健脾消食、化痰止咳、润肠通便等功效，且耐贮藏，久贮而色香味不变，因此深受消费者青睐。雪峰柚价格在1.8-2.2元一斤左右。
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