南强一号花椒是从大红袍种分离出来的花椒品种，2005年通过了国家审定，具有株型紧凑、枝条健壮、枝条少刺或无刺、果柄细长、果穗松散、麻点高、香味浓，产量高等诸多特点。它的果粒中等偏大，鲜果呈鲜红色，干果呈深红色。它的结实量也比较高，平均每条果穗能够解释50-80粒，结实比较多的果穗能够结实120粒左右。南强一号花椒外形松紧适中，花椒柄小，出籽率高，每100公斤比其它花椒多出籽2.5公斤左右，麻点高和香味浓的特点可以在做饭时放的量比其它花椒少，因此很受消费者的喜爱。南强一号花椒苗价格在2.5元/株左右。
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