黄元帅苹果，又名金帅，金冠苹果，在武威市的古浪、凉州、民勤等地都有大量出产。黄元帅属于大型果，一般单果重量可达200-350g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金黄色有红晕，有小斑点，很小的哦。果肉黄色，多汁，甜脆可口。黄元帅苹果果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。黄元帅苹果果形呈长圆锥形，斤果三个左右，成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽，肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口，具有皮薄光滑、肉质细腻、果汁多、酸甜适口、芳香味浓等特征。以个大、皮薄、色艳、味美、耐贮运、货架期长等品质，名扬国内外市场，深受广大消费者的青睐，单株产量可达200斤左右，每亩产量可达5000斤左右，价格一般为3-6元一斤左右。
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