红秋葵，别名槭葵、槭叶秋葵，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。红秋葵以采食嫩果为主，红秋葵的花、种子均可以入药，蒴果长角形，先端尖，横切面五角或六角形，也有圆形。表皮上有茸毛，在较低温时茸毛变硬。红秋葵高1-3米，茎带白霜，无毛，叶指状5裂，裂片狭披针形，长6-14厘米，宽6-15毫米，先端锐尖，基部楔形，边缘具疏齿，两面均平滑无毛，叶柄长5-10厘米。红秋葵为短日照喜温性蔬菜，为好高温作物，耐热力强，对土壤的适应性广，在黏土或沙质壤土中均可正常生长，红秋葵的抗病性很强，病害发生少，既可大田种植，又能庭院栽培，亩产量高达3000-5000kg。红秋葵从播种至初收约需50天，一般于6月上中旬开始收获，可持续采收至初霜前，采收供应期长达4个月左右，市场价格10元一斤左右。
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