紫花四季豆品种介绍_紫花四季豆价格行情

  紫花四季豆又叫做紫豆,紫豆是四季豆的一种,为一年生缠绕草本作物,呈紫红色,纤维少,肉质肥厚,味道好。紫豆每年初春播种,初夏收获,采摘季约一个月时间,每亩产量600至700公斤,每公斤收购价格在2至4元之间。紫花四季豆营养丰富,含有较高的蛋白质,从口感与营养方面讲,紫花四季豆是优质的菜豆,嫩夹味道鲜美,无纤维,即可鲜食,也可干制加工。

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