赤霞珠是世界最著名的红酒葡萄品种之一，别名解百纳、解百纳·苏维翁。赤霞珠葡萄占世界葡萄种植面积的5%，在所有酿酒葡萄品种种植面积中排名第一。主要分布在中国、法国、智利、美国、澳大利亚、西班牙、意大利和南非，其中中国的种植面积最大，并呈增长趋势。赤霞珠葡萄果穗小至中大，有副穗；果粒小且紧凑，果霜厚，蓝黑色，果皮厚，葡萄籽与果肉的比例接近1：12。粒硬多汁，有涩味、淡青草味。赤霞珠葡萄果皮厚，单宁含量高，酸度高，香气浓郁。赤霞珠葡萄苗产地批发价格在1.5元/棵左右。
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