状元冰糖梨是北京农业职业学院园艺系冯社章教授、程建军教授2004年以“黄冠梨”为母本、“库尔勒香梨”为父本杂交选育而成的优良品种,编号为2004-5-18。该品种果实近圆形,平均单果重360克左右,果皮黄绿色,果心小,果肉黄白色,肉质细脆,石细胞少,汁液多,有香气,风味浓甜可口,品质上等。更重要的是,状元冰糖梨果型端正、含糖量高,套袋的梨果没有发现鸡爪病现象,普通管理下,叶片没有病害,说明抗病性也表现强势。而且果柄比黄冠长很多,套袋操作更方便。长放成短枝成花容易,脱萼,是个有发展前途的品种,目前,我国吉林、辽宁南部以南,安徽以北都可以种植,特别适合在北京周边及冀中南地区栽培,冷带地区可以进行冷棚试种。其树苗售价一般在8-15元/株左右。
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