汤包是起源于北宋时期，当时叫做灌浆包，靖康之后，逐渐传到江南，清朝末年传到传到江苏，无锡等地，而后向全国发展开来。小笼汤包是中国的传统美食之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。制作小笼汤包需要选用细嫩的猪肉，加入适量的调料搅拌成馅料。接着，将面粉和水按照一定比例混合后，擀成薄皮，再包入馅料。最后，将包好的汤包放入蒸笼中蒸制，直至皮薄馅嫩、汤汁鲜美。除了传统的肉馅汤包外，现在还有各种不同口味的小笼汤包，如虾仁汤包、蟹黄汤包等等。小笼汤包的口感和味道都非常独特，一口咬下去，皮薄馅嫩，汤汁四溢，让人回味无穷。汤包每斤价格在10元左右。
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