香槟是天科拟石莲花属多肉，是拟石莲花属的罗密欧与石莲花属雪莲的杂交品种。其叶片卵型、钥型，先端钝尖，叶片肥厚适中但质地较硬，表面有白霜但不是很明显。由于继承了东云的一些特质，叶片背面有明显的龙骨；表面有明显的暗纹，这既是香槟明显的特征之一，也是判定其品相的的参考之一。香槟是整体株型较大的多肉品种，直径可达15厘米甚至更大，肉质化很明显的叶片轮生紧密排列呈莲座形；不容易群生品种。养护得当的香槟有隐隐的霸气，但也不失可爱。香槟多肉价格在12元一棵左右。
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