长红3号枇杷由福建省农业科学院果树研究所与云霄县农业局1976年从长红品种实生树选育而成,为福建云霄、仙游主栽品种之一。该品种树势中庸,树姿半开张,幼树新梢粗壮。叶片长椭圆形,大小中等;夏叶表面不平展,横切面呈V形。长红3号枇杷果实梨形,单果重40~50g(最大达85g),大小较致;果皮厚度中等,易剥离;果肉厚0.80~0.99cm,可食率69.5%,可溶性固形物8.0%~10.4%,含酸量0.37%,汁多,味清甜,质地较粗。种子平均3.7个。该品种早结、丰产、稳产、抗性强,果实于3月下旬到4月上旬成熟,熟期较集中。长红3号枇杷苗每棵18~20元左右。
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