甜椒是辣椒的一个变种，又称青椒、甜辣椒。依据品种的不同，甜椒有紫色、白色、黄色、橙色、红色、绿色等多种颜色。通常植物体粗壮而高大，叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入。其主要分布于墨西哥中美洲一带，目前我国南北也是均有栽培，在山西、山东、内蒙、吉林、黑龙江等地均有大面积种植，市场上通常出售的菜椒即为此变种。此外，相比于其他辣椒，甜椒本身本身口感甘甜清脆，非常适合生吃，无论是凉拌，还是搭配肉片、豆干急火快炒都是不错的选择。并且它还富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾等营养，因为具备有广阔的制种植前景。其种苗售价一般在0.2-0.7元/株左右。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/199986.html
