核桃调和油经物理冷榨而成，新鲜纯正、营养丰富、口感清雅，其所含的脂肪酸组态与人类的母乳非常接近，容易被人体消化吸收，属高级保健食用油。核桃本来就是一种营养价值极高的坚果类食物，被誉为“长寿果”，经过现代工艺加工，萃取精炼出特级核桃油。根据现代营养学研究发现，核桃油不饱和脂肪酸含量高达90%，素有“树上油库”“东方橄榄油”的美誉。核桃调和油每斤价格在85元左右。
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