紫珍珠西红柿是小番茄的一种，从外观上看，乍一看其半青半红，好像是还没熟透的样子，果子又小又尖，但口感居然是脆脆的。一口咬下去，就像在嘴里打翻了一罐浓缩番茄汁，满满的番茄味，酸中带甜，比很多大个头的西红柿都要优秀。此外，紫珍珠西红柿皮薄肉厚，具有浓郁的番茄味，营养价值还很高，味绵甜、口感好，其茄红素和维生素C及抗氧化剂的含量远远高于普通番茄，并且易被人体吸收。而它的种植方法也与普通西红柿类似，首先，选择排灌方便、土质疏松肥沃的壤土或沙壤土进行整地拌种，并施入底肥。然后，在种植过程中注意整枝、浇水、施肥和除草等管理措施，以保证植株的健康生长和高产，种植前景是非常看好的。其种子售价一般在2-8元/包左右。
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