超越毛桃是一种晚熟的红毛桃，又称“超越一号”，是国内新型优质桃树品种之一，经过多年选育而成。超越毛桃具有口感好、硬度好、耐运输等三大特点，富含各种营养成分，因其口感极佳，深受人们关注，它以陕西、山西等地产的最为出名，个大色艳、口感甜脆，在市场上很受欢迎。超越毛桃的果实非常饱满，每个果实都比一般桃子大，长约10cm以上，重约200g，造型饱满，外观美观，果肉粉红色、晶莹剔透，口感极佳。超越毛桃果肉鲜嫩多汁，口感爽口，具有浓郁的桃香和甜美的果味，果皮光滑、细腻，在阳光下会有渐变的光泽。一般而言，超越毛桃亩产量可以达到2000-3000斤，约为1200-1800公斤。在种植过程中，需要注意合理施肥、及时灌溉、控制病虫害等问题，保证高产，产地收购价格在2-4元一斤左右。
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