高雄6号红豆是台湾高雄区农改场利用杂交育种方法，以日本的寿小豆为母本，“高雄五号”品系代号Ks5421为父本进行人工杂交育成，于1993年12月27日经审定通过登记命名的，并自1994年秋开始开源节流推广，反应极佳。红豆起源于中国，在亚洲南部及东南部地区，美洲和非洲热带地区广泛分布。在中国的主要产区为内蒙古、山东、河南等地。红豆属于喜光喜温作物，整个生育期需要充足的日照，其对土壤适应性较强，耐酸性土壤，但以中性肥沃土壤最佳。高雄6号红豆每斤售价在5~8元左右。
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