照水梅树体生长势强，树冠高大开张．枝繁叶茂．叶片较大、较厚，长椭圆形，边缘具细锯齿，花白色，5瓣单层排列．花冠直径1．5—2厘米，雄蕊38～40枚，雌蕊1枚。花萼5片。深紫红色，1月中旬盛花。小枝暗绿，于枝紫褐色。果实顶端一边突起．果大核小．单果重可达83．3克，一般果重30～40克。可食率一般为87%～90%，高的达93．6%．果形指数1．05，pH值1．O。果肉具酸、香、细、嫩、脆等特点。坐果率高，丰产性能好，大小年不明显，是目前云南最优质的品种类型。6月中旬硬熟。照水梅每株价格在几块到几十块不等。
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