棘托竹荪品种介绍_棘托竹荪价格行情

  棘托竹荪子实体较小,其形态近似长裙竹荪,菌盖近钟形,薄而脆,具网格,有一层褐青色粘液即孢体。菌裙白色,长,网格呈多角形,菌柄较长,海绵质,白色。菌托白色或浅灰色,后期渐呈褐色或稍深,具柔软的刺状突起,初白色后失水或光照而色变深。其下面有无数须根状菌索,伤处不变色,初期托包裹时呈球形或卵圆形,担子圆筒形或棒状,具4-6个小梗,孢子无色透明,呈椭圆形,主要产于湖南西南与贵州接壤地区。和其他竹荪相比,棘托竹荪味道奇臭无比,所以也被称为“臭竹荪”。肉质薄而脆,置于沸汤时它会和长裙竹荪一样随着高温逐渐融化在汤里,伴随着自身携带的巨大异杂臭味,通常不宜鲜食,肉质粗糙,菌柄,裙较薄,不易保存,遇沸水就溶化,基本不能炖煮,市面价格低廉。市场价一般每斤30元左右。

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