用水果怎么发酵有机肥料
有机肥料是近些年来受欢迎的一种肥料，由于其符合环保理念，又可以促进农作物良性循环，被广大农户所喜欢。有机肥料价格相对较高，很多人不愿意购买。其实，我们可以利用自然界中早已存在的资源，比如水果，来制作较为简单的有机肥料。接下来，我们就来看看如何用水果发酵制作有机肥料，肥效倍增的方法。
何种水果适合发酵制作有机肥料？
果园的农民或者市场的小摊贩，常年有大量的水果产生，部分水果处理不及时，容易变质腐烂。这些水果不能用于食用，但非常适合用于制作有机肥料。适合用于发酵制作有机肥料的水果主要有：苹果、橘子、柠檬、西瓜、菠萝、香蕉等。它们不仅含有丰富的营养物质，还有利于微生物生长发酵所需要的碳水化合物和水分。
水果发酵制作有机肥料的具体步骤
第一步：准备好要发酵的水果。需要将腐烂和变质的水果全部去除。选择好的水果，洗净表皮，去除水果杆或者其它不需要的部位。将水果切成小片或者捣碎。如果水果很干，可以加一些水或者果汁让水果湿润。
第二步：加入发酵助剂。发酵助剂是指一些微生物，可以有效的加速水果的发酵过程。市场上一些菌剂、乳酸菌、酵母等都是可以使用的发酵助剂。可以根据需要按照说明，掺入一定量发酵助剂。如果没有发酵助剂，也可以直接用几个酸奶或者米饭加入。
第三步：放入发酵箱。将准备好的水果放入发酵箱中，在放入发酵助剂后可以轻轻拌一下，尽量让发酵助剂均匀的分布在水果中。然后将发酵箱盖紧，放在通风、干燥、避光的环境中。
第四步：发酵。一般情况下，发酵过程时间在15天-20天左右，视水果品种、天气、发酵助剂等因素而有所不同。在发酵过程中，发酵箱内会产生比较臭的气味，需要注意区域环境的卫生和通风。发酵过程中可以定期检查一下水果的状态，如果发现水果出现腐烂现象，需要及时将其挑出以免影响其它水果的发酵。
第五步：堆肥。在发酵完毕后，将发酵好的水果放入堆肥场地，与其他基础材料混合堆肥。因为水果所含的碳水化合物较多，相对氮、磷、钾少，在堆肥中需要添加一定量的磷肥、氮肥、鸡粪、牛粪等以提高肥料的营养含量。如果有烂叶子、草等农业废弃物可以加入，以提高有机质的含量。
水果发酵制作有机肥料的注意事项
1、水果需要选用新鲜的和不含有杂质或者洗剂的水果。如有需要，请清洗干净表皮。防止同时携带不良细菌对后续的发酵过程产生影响。
2、在发酵过程中，需要注意通风、避光和卫生。防止油菜等害虫和杂物的侵入。
3、在堆肥过程中，需要添加适量的氮肥、磷肥以及其他添加剂以保证发酵和堆肥的效果。养殖业或者农业中产生的废料可以适当添加，但要注意选择无毒或者少污染的废料。
4、天气将对发酵和堆肥的效果产生影响，充分考虑天气等因素，选择合理的堆肥时间和堆肥方式，加强管理。
5、用水果制作的有机肥料的肥效不同于化肥的效果，其作用比较慢，可以增加土壤的肥力，提高土壤肥力的长期效益，并且对环境产生的污染比较小。使用过程中应该适量使用，不要过载，以正常的天气、温度、湿度制定合理的使用方案。
用水果制作的有机肥料不仅环保、便宜，而且有效。特别是在农村地区和果农产业中有特别大的作用。在制作及使用时，需要注意卫生、把控好堆肥质量，并关注肥料的缓释性等特点。希望本文对你有所启发，能够制作出更好的有机肥料，为农作物的生长发挥更大的作用。
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