苦菜开花了还能吃吗

苦菜开花了还能吃吗

苦菜开花是怎么回事

苦菜是多年生草本植物,别名有苦麻菜、苣荬菜等,苦菜耐寒不耐冻,一般在5-6月开始开花。苦菜开花可能是生长的温度正好适合苦菜开花。

苦菜开花能吃吗

苦菜开花是没有毒的,所以能吃。苦菜有较好的药用价值,苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,有防治贫血的功效,多吃苦菜还能一定程度防治癌症。

长芽开花的苦菜孕妇能吃吗

长芽开花的苦菜孕妇能吃,但是建议少吃,因为苦菜就像它的名字一样,味苦,并且性寒,对孕妇不太好。

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