孕妇食用氨基酸螯合铁
针对孕期缺铁引发的贫血问题，一些药企推出了氨基酸螯合铁的保健产品，为孕妇补充铁元素提供新选择。
什么是氨基酸螯合铁？
氨基酸螯合铁是将铁离子与氨基酸分子结合而成的一种营养素补充物，其中的铁元素可被人体更易吸收利用。相较于传统的铁剂，氨基酸螯合铁补充起来更为方便，更不容易引起消化道不适等副作用。
孕期缺铁的原因
统计数据显示，孕妇因体内缺铁而出现贫血的概率高达35%至75%。生长发育过程中胎儿的血液系统会不断与孕妇的血液系统交换营养物质和氧气，因此孕妇需要比常人多消耗30%左右的铁元素；另一方面，怀孕后子宫内膜日益增厚，盆腔血流量也在逐渐加大，促进性激素的分泌也异常活跃，这些都会消耗大量的铁元素。种种原因导致孕妇铁质营养被耗损殆尽，如果不及时补充，就会引发头疼、乏力、疲惫等一系列症状，严重时还可能造成胎儿畸形。
氨基酸螯合铁的优点
研究表明，相较于传统铁剂，氨基酸螯合铁在补充铁元素时会更为温和，不会对消化道产生刺激甚至损伤。其他优点还包括以下几个方面：
补充铁质更为充分
更易被人体吸收
不容易引起便秘等消化系统问题
对肝脏等内脏器官没有显著的不良影响
此外，氨基酸螯合铁还可以促进铁元素的吸收，具有很好的营养保健作用。一些调查结果甚至显示，铁元素的吸收率可以提高15倍以上。
孕期应如何补铁？
营养学家指出，孕妇补铁的最佳来源至少应包括如下三个方面：肉类或家禽、谷类（如黑米、燕麦、糙米）、绿叶蔬菜（如菠菜、茼蒿、油菜）。这些食物中均含有丰富的铁元素，但有些铁是非血红蛋白形态存储，人体难以吸收利用，因此建议在饮食中添加一些容易被人体吸收的铁剂。
孕期补铁还需注意以下几个方面：
尽可能通过饮食补铁，而不是通过补充剂补充
补铁剂的使用一定要在医生指导下进行
虽然氨基酸螯合铁营养价值高，但也需控制其摄入量，避免过多
食物和补充剂中的铁元素应搭配食用维生素C，容易促进铁元素的吸收
如何确定缺铁？
孕妇缺铁的征兆多种多样，轻重程度也各异。在补铁之前，需要先明确自己是否确实处于缺铁状态。下面是孕妇血红蛋白指标值的常规表：
低于110g/L：贫血一般；
低于70g/L：贫血重度；
110-120g/L：轻度缺血；
80-100g/L：轻度贫血；
60-80g/L：中度贫血；
40-60g/L：重度贫血；
低于40g/L：危重；
如果孕妇的血红蛋白水平低于110g/L，同时伴有疲乏、头晕、乏力等现象，建议及时到医院寻求医生的指导。铁剂补充前，自行检测铁元素的血清铁、铁结合力、铁蛋白饱和度等，以了解缺铁的程度和类型。
总结
缺铁对孕妇和发育中的胎儿都会造成很大的影响，因此需要及时发现并补充铁元素。氨基酸螯合铁是孕妇补铁的新选择，相较于传统的铁剂，使用方便、不容易刺激消化道，并且促进铁的吸收、利用。但无论采取何种方式补铁，都需要在医护人员的指导下进行，以免引发潜在风险。
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