什么是乳酸亚铁和螯合铁?
铁是人体必需的微量元素,但是由于其在自然环境中的化学性质不稳定,容易氧化成为三价铁,进而降低其吸收效果。为了提高人体对铁的吸收效果,乳酸亚铁和螯合铁作为常用的铁补剂逐渐得到了广泛的应用。
乳酸亚铁和螯合铁的区别是什么?
乳酸亚铁是一种含有铁离子的有机物,通过形成乳酸亚铁络合物来提高铁的生物利用度,它的分子式为C6H10O6Fe。乳酸亚铁不仅可以提高铁的溶解度,还能够增加其在小肠的吸收率,从而让铁更好地被人体吸收利用。
而螯合铁则是指一类通过使用特定化合物将铁离子包围,并形成稳定的络合物而增加生物利用度以提高吸收效果的铁补剂。螯合物中的铁离子往往能更容易地通过肠黏膜进入血液循环系统,从而更快被人体吸收利用,一些螯合铁还能降低其它矿物质对铁的影响,提高吸收效果。
乳酸亚铁和螯合铁在人体中的作用
乳酸亚铁和螯合铁在人体内都可以提高铁的生物利用度,提高铁补充的效果。实践表明,当乳酸亚铁和螯合铁两种补铁物质合理配伍使用时,能够达到更好的负责度和可控性,对于缺铁性贫血等疾病的治疗具有显著疗效。
另外,乳酸亚铁和螯合铁对于维持正常血红蛋白水平以及促进免疫系统健康也有非常重要的作用。这是因为铁元素不仅是体内重要的供氧物质,在维持细胞新陈代谢、促进生长发育等方面也扮演了重要的角色。
使用乳酸亚铁和螯合铁需要注意的问题
虽然乳酸亚铁和螯合铁都是安全的铁补剂,但是在使用时仍需注意以下问题:
乳酸亚铁在PH值过低时不稳定,容易分解,所以使用时要注意保持适当的环境pH值。
螯合铁虽然可以提高生物利用度,但其效果因人而异,并且会影响到其它矿物质的吸收效果,因此在使用螯合铁时需要注意与其他矿物质的正确认知和使用方法。
长期大量使用铁补剂会增加铁超载的风险,出现恶心、呕吐和消化不良等症状。所以,需要在医生指导下正确使用铁补剂,避免导致各种不良反应。
总结
乳酸亚铁和螯合铁是提高铁吸收效果的两种常用铁补剂,它们相辅相成,能够提高铁的生物利用度,促进人体正常生理活动的进行。在使用时需要注意其特点和使用方法,从而更好地发挥它们的补铁作用。
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