莲子有苦味能吃吗
莲子有苦味能否吃
莲子味道发苦可以放心食用，是无毒的，食用后不用担心中毒。莲子有苦味正常，有苦味是因为莲子的的莲心有苦味，食用前将莲心去除就没有苦味了。
莲子食用
莲子是可以直接吃的，莲子营养价值很高，莲子虽好但不宜多食，每天食用莲子的量最好控制在10-20克之间。
莲子的常见吃法有莲子粥，莲子龙眼羹，莲子茯苓糕等，经常食用大枣莲子粥可以起到美容养颜的作用，使气色红润皮肤嫩滑等功效。
莲子功效作用
莲子的作用极其多，每个人体质的不同，食用起来的功效也有所不同，莲子具有镇静强，抗衰老等很多有益人身体健康的作用。
莲子它富含非常丰富的钙，钾等多种营养物质，还能够促进血液的凝固，并且富含少量的碳水化合物、蛋白质、维生素等多种矿物质，为我们人体提供日常所需的营养。
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