复合氨基酸有多种种类，从原料来源来说分为植物源氨和动物源。植物源复合氨基酸以天然高蛋白植物为原料，动物源复合氨基酸是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。
和单一氨基酸相比，复合氨基酸具有氨基酸营养多样，生产成本较低（不需提取分离等），更适合做氨基酸水溶肥料，对作物的营养价值更高，生理功能更丰富。
从营养价值含量上来讲，复合氨基酸也有优劣之分，通过将动物或植物源的高蛋白物质为原料，经水解处理之后的复合氨基酸氨基酸含量高，氨基酸种类丰富（不提取单一氨基酸，氨基酸种类齐全），同时还含有一些小肽、多糖等物质，这些物质在提供作物营养、刺激作物生长和提高作物抗逆性方面有独特的功能。如果提取多种单一氨基酸之后，复合氨基酸的含量和营养价值就会大幅降低，相对的价格也会下降。
图/爱隆神奇的小黄桶
四川爱隆研发的含氨基酸水溶肥料，除了添加螯合氨基酸微量元素提升产品品质外，所使用的复合氨基酸就是选用的未经提取的复合氨基酸原液，含有20种氨基酸，在提供营养、刺激作物生长和提高作物抗逆性方面效果显著，添加的促生根因子，特别适合在移栽作物生根期或春季果树施肥使用。
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