氨基酸原粉口感（有氨基酸粉吗）

　　本文目录一览：
1、氨基酸原粉的介绍

2、氨基酸奶粉口感怎么样

3、氨基酸有味道吗?什么味道?为什么有这种味道?

4、氨基酸原粉的主要功效

氨基酸原粉的介绍
氨基酸原粉是高效氨基酸营养液定向浓缩提取物。以天然角蛋白毛发为原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成，主要18种游离态氨基酸，其中必需氨基酸9种，含量约25%，各种氨基酸总含量约45.1%。还含有作物需要的有机无机氮18.2%、磷0.5%左右、钾2.2%-4%（作物必要的三要素）对作物的生长具有长效和短效补氮、补钾的作用。氨基酸原粉为黄色粉末。全溶于水，吸湿性强。具有一定的螯合能力(螯”指螃蟹的大钳，此名称比喻多齿配体像螃蟹一样用两只大钳紧紧夹住中心体和粘合能力。比如说一些稀有元素可以和肥料螯合在一起,形成螯合物)理化性质稳定，溶解迅速充分，溶液性质稳定，对作物有特效。速溶速效，效果明显。可提高作物品质，增加产量。是做冲施肥、叶面肥、液肥、氨基酸生物肥以及各种菌肥的首选佳品。广泛用于营养保健食品（氨基酸口服液、颗粒剂、氨基酸胶囊、果味氨基酸饮料及浓缩饮料、营养酒、老人食品等），也可用于糖果、糕点、强化食品、烘烤食品、多种肉汁挂面、调味品（酱、各式汤料），更是促进动植物生长的最佳添加剂和基础原料。

　　氨基酸奶粉口感怎么样
母乳是最好的食品，建议母乳喂养，母乳不足或没有母乳或不能母乳喂养时可考虑奶粉喂养。奶粉是非母乳喂养宝宝的一种食品选择，就是普通食品，不是药品或保健品。

　　宝宝肠胃弱如何挑选奶粉？

　　选择营养成分容易消化吸收的奶粉，比如蛋白质或脂肪结构较好，或者特别添加益生菌、益生元的奶粉，或口感清淡的奶粉，以便减少宝宝的代谢负担。

　　1、看蛋白质结构：

　　选择奶粉要看蛋白质结构。蛋白质是由乳清蛋白和酪蛋白组成的，理论上，乳清蛋白含量越高就越容易消化吸收，母乳中乳清蛋白一般占比60%-70%，牛乳蛋白质中乳清蛋白一般占比20%，而有些婴幼儿奶粉会对蛋白质比例进行调整，增加乳清蛋白的占比，这时需要重点看下乳清蛋白的含量占比，建议最好是占比60%以上的，但2、3段奶粉中乳清蛋白含量一般达不到这个比例。

　　此外，水解蛋白的奶粉或纯羊乳蛋白的奶粉中的蛋白质也相对好吸收一些，如果宝宝牛奶过敏就需要水解蛋白的奶粉。

　　2、看脂肪结构（1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯）：

　　奶粉的脂肪结构也很重要，这里面有个热词叫OPO。这是容易被宝宝消化吸收的脂肪结构，OPO有助于软化大便，同时也能促进钙的吸收。相比动物油脂，植物油脂也更加容易吸收，代谢负担低，一般婴幼儿乳粉配料表中较常见的是脱脂乳粉，而非全脂乳粉。

　　3、看有无益生元/膳食纤维/GOS/FOS等：

　　一般认为，益生元是益生菌的食物，是膳食补充剂，有助于肠道益生菌的增值，促进肠道蠕动，低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS等都可统称为益生元。

　　此外膳食纤维也是人体七大营养素之一，包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等，可以促进肠道蠕动和消化，一般在孕妇奶粉中较为常见。

　　4、看核苷酸含量：

　　核苷酸是母乳中含有的重要免疫成分，但一般我们会忽略核苷酸对肠道营养也有着重要的作用，能够促进肠道细胞的生长、发育和修复。核苷酸能够刺激体内的双歧杆菌群的生长，减少婴儿腹泻的发生率。

　　5、看有无益生菌：

　　益生菌可以维护肠道菌群平衡，提升肠道免疫力，降低腹泻，所以奶粉中如果有益生菌，也会是一个好的选择，没有的话也没有什么关系。

　　6、看乳铁蛋白：

　　乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一，是母乳中的核心免疫蛋白，被誉为“健康的第一道防线”，有助于提高机体免疫力，一般而言，牛奶中也可提取一定量的乳铁蛋白，大约是14公斤牛奶中仅能提取1g，含量很少，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫力等作用。

　　7、看口感是否清淡：

　　选择奶粉，口感清淡这点也很重要。口感清淡这个词主要是跟口感偏甜、偏香、偏香甜等相对应，就是减少了或避免了一些糖分或香精香料的添加，避免宝宝依赖于香甜的口感，减少这些成分的摄入，降低龋齿等可能性，也降低肾脏代谢负担等。

　　有些家长误认为宝宝爱喝某种奶粉就是好事情，其实需要了解爱喝的原因，一般而言，宝宝只要适应了清淡型的口感，也会很爱喝，这是好事情，但香甜的即使爱喝也不建议长期食用，在换奶时尤其要注意奶粉口感的变化，尽量选择口感清淡的奶粉。

　　最后，需要特别说明的是，比如OPO、益生菌等并非强制添加成分，奶粉中添加含量也不会很多，所以没有这些也完全是可以的，不用过于强求一种营养成分，在奶粉选择时做好营养对比，选择一款相对合适的奶粉就好了。同时，某一项营养成分好吸收并不表示该奶粉就一定好消化吸收，更多的是考虑奶粉整体营养的科学配比，以及宝宝的个体差异，冲调情况等综合因素。

　　氨基酸有味道吗?什么味道?为什么有这种味道?
氨基酸有味道。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关。从立体结构上讲，一般来说，D-型氨基酸都具有甜味，其甜味强度高于相应的L-型氨基酸。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。

　　氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。

　　氨基酸的作用

　　在正常情况下，氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等，血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计，每百毫升血浆中含量为4～6毫克，每百毫升血球中含量为6.5～9.6毫克。饱餐蛋白质后，大量氨基酸被吸收。

　　说明体内氨基酸代谢处于动态平衡，以血液氨基酸为其平衡枢纽，肝脏是血液氨基酸的重要调节器。食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。

　　以上内容参考?百度百科-氨基酸

　　氨基酸原粉的主要功效
本品用于饲料的主要功效

　　1、增香增鲜，促进动物食欲。本品酱香浓郁，对饲料有增香作用，该产品谷氨酸含量近10%，味鲜美，具有调节饲料口感、促进动物食欲之功效。

　　2、快速补充动物营养，增强饲料的利用率。本品所有氨基酸均为水解游离氨基酸，无消化损失，具有动物吸收快的特点；由于多种氨基酸的复合效应，可增强其他营养物质的吸收利用；氨基酸对微量元素有螯合能力，可增强饲料中微量元素的利用率。

　　3、促进动物皮毛生长。本品为角质蛋白水解物，富含胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸等有利于动物皮毛生长的氨基酸，动物食用后有皮肤红润、毛发光亮现象。

　　4、具有一定的粘合能力，有增强颗粒饲料定型的作用。

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