荷花是什么植物
荷花类型
荷花属于多年生水生草本花卉，它主要在温带和亚热带地区栽种，在西亚、北美、印度、中国、日本等地区广泛栽种，中国大部分地区都有分布。
荷花属性
荷花属毛茛目莲科植物，对水分十分敏感，夏季温度较高的时候，失水3小时就会萎蔫，喜欢阳光充足的环境，需要长日照，不耐荫，在阴暗的环境中叶片颜色会变暗。
荷花长什么样子
荷花是双子叶植物，有包含有单子叶植物的某些特征，鳞片包裹着胚芽，它具有3-4层的花被，雄蕊很多，雌蕊离生，莲的茎明显的分节，地下茎节布满须根。
形状：荷花的形状有很多，花瓣较多，叠在一起像莲花，盛开的时候还像碗，而有些荷花的花瓣比较细长，像一个高脚杯。
叶子：荷花叶宽大，直径在70厘米左右，呈盾状圆形，有很多的叶脉，叶子为深绿色，上面有短小钝刺，钝刺上面有一层蜡质白粉，下雨能滚成水珠，叶背淡绿，叶柄与地下茎相连。
颜色：荷花颜色多样，颜色有白色、粉色、深红色、淡紫色、黄色或者是间色。
荷花作用与价值
1、食用：莲子是一种珍贵食品，具有滋补功效，莲藕可以制成蔬菜、蜜饯果品，莲叶、莲花、莲蕊可以入药食用，传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等，一直很受欢迎。
2、药用：荷花全身均可药用，具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒的功效，能益肾、补脾、解暑除烦、生津止渴、减肥瘦身、解热毒。
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