大禹岭茶属于什么茶

大禹岭茶属于什么茶

大禹岭茶是半发酵的乌龙茶,大禹岭茶的生产地区为台湾合欢山,海拔高度为2200公尺以上,是世界上海拔高度最高的大禹岭茶产地,合欢山生产的大禹岭茶香气芬芳,口感较好。

大禹岭茶的功效与作用

大禹岭茶中的含有茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等物质,大禹岭茶中的营养物质可以补充人体的营养需求,有较好的保健功能。

大禹岭茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子,中老年人喝大禹岭茶有助于保护听力。

虽然喝大禹岭茶对听力有保护的作用,但是也不能过多的喝大禹岭茶,一天喝茶的量以1-2杯为宜。

大禹岭茶茶怎么喝

大禹岭茶制作流程比较复杂,主要分为采摘茶青、萎凋、静置与搅拌、大浪与堆青、杀青、揉捻、干燥、精致8个步骤。

将大禹岭茶用95度的开水冲泡,第1次冲泡45秒左右,第2次冲泡60秒左右,之后每次多冲泡1次,时间多加5秒,冲泡的次数可以达到7次。

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