福建氨基酸肥料(大葱用什么肥料好)

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荔枝树施什么肥

问题一：荔枝老树施什么肥？ 老荔枝树施肥既要力争当年果实丰收，又要兼顾翌年及往后的丰产。就荔枝的年物候期来说，一般11月份至翌年1月份芽分化，2-4月份开花，5-6月份果实发育，6-7月份成熟采收，8-9月份秋梢抽生，10-11月份秋梢老熟。所以在7月份之前施肥管理中心目标为实现当年丰收，采果后到年底中心目标转为促进结果后树体的尽快恢复，培育健壮秋梢成为下年的结果母枝。根据各地经验，荔枝施肥的三个重点是促花肥、壮果肥和促梢肥(亦称采果肥)。

①促花肥：主要是增强开花前树体营养，促进花芽分化，形成健壮的花穗，提高坐果。促花肥的施肥时期一般在花芽分化前10-20天。广东东莞县糯米糍

荔枝于12月15日到1月5日期间花芽分化。因此，促花肥应在11月25日到12月25日期间施入；福建省福州市状元红荔枝10月11日至11月

20日花芽开始分化，促花肥应在10月22日到11月10日施入；漳州市兰竹荔枝自10月中旬至翌年2月中旬为花芽分化时间。由于不同品种和矗同地区花芽分化时期很难掌握，所以一般早熟种宜在1月上旬小寒前后，迟熟种宜在1月下旬大寒前后施促花肥。肥料的种类迟效肥与速效肥、农家肥与化肥相配合，通常每株施腐熟人粪尿50～100千克，配施氮素化肥0.25-0.5千克。

②壮果肥：主要补充开花带来的树体养分消耗，促进果实发育，促果壮果，增进果实品质，减少第二期生理落果。这次肥料宜在开花后至第二期生理落果之前施用，即早熟种在4月中旬清明前后，迟熟种在5月下旬小满前后。此次施肥应注意氮、磷、钾肥的配合，施肥量与促花肥相似，但应增加磷肥和钾肥，磷、钾肥的施用量与氮肥相同。通常每株树施腐熟人粪尿50-100千克，尿素0.2-0.3千克(或硫酸铵0.4-0.6千克)，过磷酸钙0.5-1千克，硫酸钾

0.5-1千克。此外还可在幼果膨大期用0.3％～0.5％尿素水溶液作根外追肥，每隔7-10天喷洒1次，连续喷2-3次，特别对老树、弱树和当年挂果多的树效果明显。

③促梢肥：也称采果肥，主要补充因结果和采果后树体的养分消耗，促进树体恢复，适时萌发秋梢，为第二年结果作准备。这次施肥的时期，对早熟种、健壮树宜在采果后，而晚熟种、弱树和挂果多的树宜提前至采果前10-15天施用。有经验的果农都十分重视这次追肥，而且这次肥料要重施。根据荔枝结果情况，结果

50千克的单株，株施硫酸铵0.5-0.75千克，结果400-450千克的单株，株施硫酸铵5千克。广西苍梧果农施促梢肥每株用人粪尿50-75千克，猪粪25-50千克。根据广东新兴县用19年生新兴荔枝进行的试验，每100千克果实施氮(N)0.9千克(约合尿素2千克或硫酸铵4.3千克)，磷

0.37千克(约合过磷酸钙3千克)，钾0.72千克(约合硫酸钾1.5千克)，氮、磷、钾的比例为1:0.41:0.80，与单施氮肥相比可增产50%

以上。此外，根据福建龙海县用18-20年生兰竹荔枝进行的试验，于花期喷施0.4％硼砂水溶液或每株根施硼砂0.25千克，可取得显著的增产效果。

问题二：荔枝结果期施用什么肥料? 可以用：有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主，并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。也可以用以下叶面肥料进行追肥促长：1、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，2、0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍叶面喷雾，3、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，4、绿风95 600倍叶面喷雾，5、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，6、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，7、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，8、奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾，9、新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，10、1.4%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，11、绿色扬康?金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，12、恩碧来高效液肥1500倍叶面喷雾，13、0.136%赤霉?吲乙?芸苔素可湿粉（碧护）10000~12000倍叶面喷雾，14、明月海藻广谱叶面肥（含海藻酸有机水溶性肥料）800~1500倍叶面喷雾,15.杨馥成活力素800~1000倍（防治徒长400~500倍，肥量过大误喷产生抑制可用1200-1500倍缓解）进行追肥即可。

问题三：现在的荔枝该施什么肥料？ 施用喜满地平衡型水溶肥，氮磷钾含量20-2-20+TE，促进树体健康生长，促进花芽分化，提高荔枝开花质量和座果率

问题四：荔枝树的物候期，要怎样施好肥料 一般复合肥（最好不含氯）都可以，最好是花卉专用肥料最好，要不了太多，少量即可。

【简介】 龙血树，又叫朱蕉，是百合科龙血树属的多年生常绿灌木或乔木。

株形矮壮，茎干挺直，幼树高不及100厘米。

株形极为键美，叶片色彩斑斓，，鲜艳美丽。

问题五：荔枝树一年施几次肥 少量多次，主要以春梢，花期，幼果期，采果期，冬季清园时为宜

问题六：我是广东这一块的，我想种植荔枝，用冲施的方式，使用什么样的肥料比较好？ 荔枝的年生长周期可以划分为以下三个明显的生长阶段，各个阶段有其特殊的生长中心和相应的施肥要求。在结果荔枝树的栽培管理中，特别是荔枝的施肥中应该根据这三个阶段，合理的安排肥料种类、施肥方法，以确保荔枝的高产优质和持续高产。

在荔枝的三个生长发育阶段中，因为荔枝的生长发育中心不同，因此各个阶段的营养特性各异。换句话说，在这三个阶段，对荔枝施肥时，要针对生长发育中心的特性，选择不同的肥料。恰巧，这三个阶段正好对氮磷钾三要素的需求有比较明显的区别。第一个阶段需要较多的氮（以磷钾为辅），第二个阶段需要较多的钾和磷（以氮为辅），第三个阶段需要较多的钾和氮（以磷为辅）。因此，上述的三个生长发育阶段正好对应于荔枝的三个营养阶段。

每个营养阶段对氮磷钾三要素的要求不同，虽然各个阶段需求要素的重点不同，但是农友切记千万不能因此而误认为一个营养阶段就只需要含一种要素的肥料，这一误区在生产中时有发生。而实际上各个营养阶段，应该施用氮磷钾比例不等的复合肥。

2）根据荔枝阶段营养特性合理施肥

现在农友已经了解到这结果荔枝树的年生长周期有三个营养阶段。这三个阶段分别是：

1）以氮素营养为主的结果母枝培育营养阶段

2）以钾和磷为主的花芽培育和促花、保花营养阶段

3）以钾和氮为主的果实生长发育营养阶段

如何根据阶段营养特性选肥用肥，是培育结果母枝的重要一环。结果母枝一般抽生2～3批。结果母枝抽生期，不仅要恢复上一季荔枝生长消耗的树体营养，而且还要供给大量的氮磷钾营养，以促进早日抽生秋梢。这时适宜选用高氮复合肥，如氮磷钾比例为(15-5-10)生命源黄腐酸有机-无机复混肥料，或其他高氮复合肥，每棵树的用量为1～2千克（公斤）。如果当年结果量小（所谓的小年），施肥量可以少点。如果当年结果量特别大（所谓的大年）施肥量要大，否则不会抽新梢，就会造成来年的小年。施肥时间一般在收果后1～2周为宜。如果现在还没来梢，应该加量施用高氮复合肥，施肥后浇水，以促晚秋梢。

在12月初初，当最后一批梢老熟后，为了促进花芽分化和促花、保花，建议施用高磷钾复合肥，如氮磷钾比例为(4-10-16)生命源黄腐酸有机-无机复混肥料，每棵树施用1～2千克此混合肥，并在施肥处浇适量水。如此有利于花芽分化。

在3月左右，具体在落花后的施肥目的是保果和促进荔枝果实膨大。此时应该选用高钾、氮居中、磷少的复合肥，如氮磷钾比例为（6-0-10）生命源黄腐酸钾有机-无机复混肥料。此时如果观察到荔枝长势弱，建议选用氮略高点的高钾复合肥，如16-5-19腐殖酸复合肥。每棵树施用1.5～2千克。此次施用的肥料中的氮有利于果实膨大，肥料中的钾有利于果实积累糖分和预防裂果。

此处要强调的一点是，每次施肥都要结合适量的灌溉，否则本来是根据荔枝的营养特点，想通过施肥促进秋梢老熟、花芽分化和开花、果实膨大和优质，但是如果不灌水或只靠老天下雨而发挥肥效，那么上述三个阶段施肥的作用就不能及时发挥。甚至，在没有及时灌溉下，有可能肥料在土壤中残留的时间很长，当不需要肥时，而恰恰碰巧下雨，那么残存在土壤中的肥料就会发挥肥效，可能造成冲梢、冲花、果实生长不良等现象。当然农友担心在越冬前施用高磷钾肥结合灌水会冲梢。其实，此处建议只是在施肥处适量灌溉，只要灌溉水的多少刚刚够溶化肥料即可。这样既能发挥磷钾的促花。保花作用，有没有过多的水造成冲梢。

问题七：百度问题在什么季节适合给荔枝树施肥？ 荔枝原产于中国南部，是亚热带果树。

一般在采果后需要给荔枝树施基肥；还有追肥花前肥，花前肥推荐你使用福进门高氮高钾型水溶肥，壮果肥推荐你使用福进门膨果专用水溶肥

问题八：农民们怎么种植荔枝树，隔几天要施肥浇水 合理施肥即是根据荔枝的树龄、树势、生长发育阶段来确定施肥的种类、配比、施肥的时期、次数、施肥量及施肥方式等，合理施肥是荔枝早结、丰产、稳产的

技术

前提。

荔枝是需肥量较高的树种，要周年不断地满足其需求。幼年树除了冬季施足基肥外，在生长季节要强调勤施、薄施，每抽一次梢要施1-2次肥，以腐熟粪水或复合肥为主，适量加入尿素。施用叶面肥也是非常重要的，因幼树根系不够发达，而叶片可以通过气孔、细胞间隙、细胞膜吸收肥料，每年可喷用叶面肥8-10次，在新梢叶片刚转绿时喷用效果最佳。

结果树的施肥在年周期中则分为两个主要阶段，一是果实成熟采收前后至攻秋梢、培养结果母枝阶段，此阶段因挂果消耗较多养分，为保证尽快恢复树势，正常抽出秋梢，一般要求在采果前施一次速效性肥料，以后每抽一次秋梢都要施1-2次肥，使其抽健壮的秋梢。在攻梢期间可施速效性氮、磷、钾肥，但在末次秋梢转绿后切忌土壤施肥，也切忌在10-12月过早施入农家肥料，否则会造成冬梢的抽出，一般在1月份施农家肥较为合理。在每次新梢叶片转绿后，可喷用叶面肥（如复合型核苷酸等），使枝、叶更健壮。另一阶段则是开花坐果期，应注意合理施肥来壮花保果，开花期以施磷、钾肥为主，少施氮肥，以避免“冲梢”的发生和春梢的抽生，影响花的质量，在开花前15天喷一次细胞分裂素如荔枝保果素，可使花穗健壮，提高花的质量；在坐果期，尤其是果实发育后期，由于果肉迅速增长消耗大量的养分，使树体营养严重亏缺，及时补充树体营养，对壮果和减少采前落果会起到重要的作用。

荔枝园还须强调有机肥的施用，有机肥俗称农家肥，是一种完全营养肥料，可满足荔枝树正常生长发育对各种营养元素的需求，同时，施有机肥可改善荔枝园的土壤条件，使土质疏松透气，有利于排水和保湿。若长期只施某种化肥，肥料中营养元素不全面，荔枝得不到所需营养，生长结果均差，同时土质变硬，通透性差，易受旱，故荔枝园必须重视有机肥的施用收起

问题九：荔枝树什么时候怎么样施硫酸钾复合肥 作底肥的时候可以施用硫酸钾复合肥

请问山竹为何在中国那么贵？

都知道山竹贵，你知道为什么贵吗？

大葱用什么肥料好

大葱用什么肥料好

这个问题好难，授之以鱼，不如授之以渔吧。

首先，作物生长（当然包括大葱）必须营养元素中大量元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾等6种元素；中量元素有钙、镁、硫、矽4种元素；微量元素有铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯7种元素。

碳、氢、氧是自然环境赋予的，说白了就是温度，水分和空气。氮磷钾除了土壤含有以外，我们施的复合肥、尿素等肥料也很多，以保证作物高产。随着氮磷钾高浓度而不含中量元素化肥的大量施用，以及有机肥施用量的减少，在一些土壤上表现出作物缺乏中量元素的现象，因此要有针对性地施用和补充中量元素的肥料。

大葱喜肥，但对肥料的要求并不高。大葱根系吸收能力较弱，为提高大葱产量，必须注意增施肥料。据测定，每生长1000千克鲜葱，约需从土壤中吸收氮(N)2.5-3.4kg，磷(P2O5)0.9-1.8kg，钾(K2O)4-6kg，大葱对钾的吸收量最多，氮肥次之，磷肥最少。另外，钙、镁、锰、硼等对大葱生长也有一定作用。大葱对磷的要求以幼苗期最敏感，苗期缺磷时会严重影响大葱的最终产量，如果苗期磷供应充足，即使定植后磷素不足，在后期采取追肥措施，仍可取得较高的产量。在葱白形成期应加强钾肥的施用。

除 氮、磷 、钾外， 钙 、镁 、硼和锰，对大葱的生长也 有一定的影响。在三要素（氮磷钾）满足供应的情况下，增施钙、锰和硼和锰效果最为显著，表现为葱白长而粗，产量高。

综上分析，氮磷钾肥是必需条件，你肯定也有经验了。基肥多施有机肥和生物菌肥，可促进各种元素的吸收。在打杀菌剂的时候，你可以加入含有钙、镁、硼、锰元素的叶面肥。

种葱应施什么肥料才长得快?

大葱施肥：

在施用有机肥的基础上，中等肥力地块，适宜施肥量为每亩施用纯氮20～25公斤、五氧化二磷6～8公斤，氧化钾20～30公斤，折合尿素40～55公斤，普通过磷酸钙(有效磷含量12%)50～65公斤，氯化钾(有效钾含量60%)35～50kg。

大葱的施肥技术：

一、大葱的需肥量：

一般大葱在高产的情况下可以达到5000～6000公斤/亩，因此大葱对养分的需求量多，正常情况下每生产1000公斤大葱需纯氮2.7～3.3公斤，五氧化二磷0.5～0.6公斤，氧化钾3.3～4.0公斤，氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3，对钾氮营养十分敏感。

二、大葱的施肥原则：

如种植大葱不施或少施钾肥，会出现土壤速效钾含量大幅度下降，氮磷钾比例严重失调，导致大葱病虫害加剧，产量降低，品质变差，种植大葱的经济效益下降。

对大葱施用钾肥可以促进大葱的生长，提高抗病虫害能力。大葱缺钾则生长发育迟缓，植株矮小，葱白短小，产量低。

大葱平衡施肥具有极显著的增产效果，并能提高大葱维生素C和可溶性糖份含量，降低硝酸盐等有害物质含量，改善大葱的内在和外观品质。

经过多年试验在施用钾肥后大葱产量增加22.3%～28.2%，维生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖份含量相对提高15.5%和12.7%，硝酸盐含量下降22.6%和26.5%;每亩增加收益1690～2000元，施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。以补施钾肥为中心的大葱平衡施肥技术，面积达35000余亩，平均增产20%左右。

三、大葱的施肥方法：

1、在大葱播种前，20%的氮钾肥和全部磷肥混匀作基肥全层撒施，深翻入土。

2、余下的80%氮、钾肥生要作于追肥，于9月中旬和10月中下旬分两次追施。

种大葱用什么肥料好

为保证高产，必须及时追肥。追肥可结合浇水进行。每次每亩追施尿素15~20公斤。顺沟撒施，施后浅锄埋肥，以防浇水时肥料随水集中到下水头，以达均衡施肥的目的。最好增施一定量的磷、钾肥，对提高大葱的产量和改善大葱的品质有显著的作用。

大葱栽培种植需要施啥肥料 30分

大葱对养分需求量大，每生产1000公斤大葱大约需要氮（N）3公斤、磷（P2O5）0.6公斤、钾（K2O）4公斤骇大葱对磷的要求以幼苗期最敏感，苗期缺磷时会严重影响大葱的产量；在葱白形成期应加强钾肥的施用。此外，钙、镁、硼、锰等中微量元素对大葱的生长也有一定的影响。

1、施足基肥。定植地应结合整地施足基肥。一般每亩施腐熟的有机肥3000～4000公斤，15-15-15的复合肥60公斤左右，并配施一些钙、镁、硫肥。

2、合理追肥。一般在发叶盛期结合中耕追施一次“攻叶肥”，应以氮、钾肥为主，可亩施高氮钾复合肥（17-6-22）15公斤左右，或尿素5-8公斤左右加硫酸钾13公斤，施于沟中或行中；葱白形成期亩施高氮钾复合肥（17-6-22）25公斤左右，或尿素10公斤左右加硫酸钾11公斤。

种葱用什么肥料好

可以用：有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主，并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。也可以用以下叶面肥料进行追肥促长：1、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，2、0.15%天然芸薹素乳油6000-10000倍叶面喷雾，3、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，4、绿风95 600倍叶面喷雾，5、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，6、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，7、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，8、奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾，9、新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，10、1.4%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，11、绿色扬康·金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，12、恩碧来高效液肥1500倍叶面喷雾，13、0.136%赤霉·吲乙·芸薹素可溼粉（碧护）10000~12000倍叶面喷雾，14、明月海藻广谱叶面肥（含海藻酸有机水溶性肥料）800~1500倍叶面喷雾进行追肥即可。

种植香葱，平时需要施些什么肥料

香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。

环境要求 香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13－20摄氏度，茎叶生长适宜温度18－23摄氏度，根系生长适宜地温14－18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤溼度为70%－80%，适宜空气溼度为60%－70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差，适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。浮

种植季节 露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60－80天采收，移栽后30天可陆续采收。

选用良种 选用紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好。

整地施肥 无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8－10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15－20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5－2厘米厚；每亩用种2－4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。

移栽定植 播种后40－50天即可移栽，每8－10株一穴，行距12－20厘米，穴距8－10厘米，宜浅不宜深，以4－6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。

田间管理 出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1－3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1－2次，以促进根系生长，以后一般7－10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1－2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1－2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。

病虫防治 主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和蓟马、潜叶蝇等危害。尽可能采用农业防治和物理防治的方法，发生较重时可采用生物或低毒、低残留农药防治。防治霜霉病可用68.75%银法利、72.2%普力克；防治灰霉病可用40%施佳乐；防治紫斑病可用70%甲基托布津、70%代森锰锌；防治蓟马可用20%百福灵；防治潜叶蝇可用1%宝龙。

种大葱需什么底肥

复合肥、复混肥或者粪肥。 迟效性全素肥料比较好。

葱用什么肥料最好

要根据葱的生长阶段来用肥，苗期用促生根专用水溶肥搭配平衡型水溶肥，促进葱早生根、多生根，壮苗效果好，后期可以用高效叶面肥，提高葱的品质效果明显。

种红葱用什么化肥最好？

种红葱用氮肥最好。

红葱对氮肥较敏感，施用氮肥一般会有显著增产效果；通常以三元复合肥为主；钾肥的需求亦较多，还应注意补充镁和硫元素等中微量元素。

应施足基肥，及时追肥。第一次追肥可在种植后叶片长出2cm~3cm时施少量速效氮肥，以后要根据生长情况和土壤肥力进行配方施肥。一般在每次采收后进行培土培肥，每采收1次追肥1～2次。每667m2施复合肥15kg～30kg和腐熟有机肥500kg左右，最好追施少量的草木灰。注意补充镁肥等微量元素，可每亩施硫酸镁2kg～3kg。使用的肥料应符合NY/T496的规定。

甘蔗几月种植

一、甘蔗几月种植

1、甘蔗分为春播和秋播，春播时间为1月底至3月中旬，5月至7月中旬收割，秋播以8底至9月底为宜，12月中旬收割。甘蔗在中国主要分布在北纬33°至南纬30°之间种植，种植面积较为集中，甘蔗是喜温、喜光作物，要求无霜期330d以上，年积温需5500℃-8500℃，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。

2、甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，如中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区。甘蔗中含有丰富的水分、糖分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、脂肪、有机酸、铁、钙等物质，主要用于制糖，表皮一般为绿色和紫色两种常见颜色，也有褐色和红色，但比较少见。

二、甘蔗的栽培技术

1、浸种催芽

浸种催芽是甘蔗种植技术中的关键因素，可以采用石灰水浸泡、清水浸泡泡两种方法，将种苗放入稀薄的石灰水中浸泡12-24个小时左右，能够杀死存留在里面的病菌，采用清水浸泡的时候一般保持在常温下1-2天为宜。

2、基质配制

种植甘蔗的基质要保证土层深厚、排水流畅、肥沃疏松，可以满足根系的生长要求，在土壤中加入少量的基肥，肥料主要以钾肥和磷肥为主，再浇入水分后进行松土，使土壤保持疏软且平整的状态最佳。

3、入栽定植

将准备好的种苗放在土壤的小坑中，周围用土压实，保持行距1-1.2m，以利于发根，浇透一次水分后即可，待出苗后要及时清除土壤中的杂草，施加适量的尿素溶液，再浇入一次水分，以湿润为主。

4、环境管理

植株在不同的发育期控制的温度是不一样的，苗期萌发时要控制温度在20℃-25℃左右，温度可让植株生长的很快，超过30℃就会生长缓慢，成熟期间需要温度在20℃以上，后期温度在13℃左右最佳，形成一个合理的温度差，有利于糖分的形成。

5、除草处理

在生长期间要结合药液进行除草，减少养分的消耗，主要是以西马津和阿特拉津除草剂为主，喷洒时兑水进行，通常只需要喷洒一次，在出苗期间或者长势较好的时候进行。

鱼露是什么东西?

鱼露是什么作料啊 ？有什么用途呢？

简介：鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南、韩国和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。

功效：鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。

适合人群：一般人皆可食用。痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。

适用量：每次5～10克。

温馨提示：

●经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质，食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。

●鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用。

鱼露是发源于广东潮汕的咸味调味品，与潮汕菜脯、酸咸菜并称“潮汕三宝”，色泽呈琥珀色，味道咸而带有鱼类的鲜味，现潮菜的烹制，厨师仍多喜用。

制作方法

鱼露的制作方法比较复杂，要经过五道大的工序：

1. 盐腌：一般在渔场就地加部分盐，趁鲜腌渍；

2. 发酵：通常以自然发酵为主，将盐腌后的鱼虾加盐腌渍2～3年，在此期间要进行多次翻拌使鱼逐渐在酶的作用下分解咸汁和渣；

3. 成熟：分解完毕后，移入大缸中进行露晒，每天翻拌1～2次，日晒1个月左右，逐渐产生香气而趋于成熟；

4. 抽滤：将竹编长筒插入晒缸中，抽出清液，即得原油。滤渣一般再浸泡过滤二次，鱼渣供作饲料或肥料；

5. 配制：取不同比例原油、中油、一油混合，即为各级鱼露。鱼露共分6级，级别越高，质量越好。

用途

鱼露除广用于潮菜外，随着潮人的海外流动，逐渐也成东南亚料理的常用调味料。现在泰国和越南的料理，范围包括海鲜、沙律以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外，鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用，例如食用煎蠔饼时。

鱼露又名鱼酱油，福建称虾油，是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成。味道鲜美，是可作酱油用的调味品。产于福建、广东等地。除当地食用外，产品大部外销东南亚各国。

鱼露是什么东西?味道如何?

你好！

一： 什么是鱼露：

鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。

鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。

二： 鱼露特点：

经实验研究发现鱼露有致癌性恭鱼露中含有多种亚硝胺类物质，食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。

鱼露的烹调应用和酱油相同，具有提鲜、调味的作用。

鱼露是发源于广东潮汕的咸味调味品，与潮汕菜脯、酸咸菜并称“潮汕三宝”，色泽呈琥珀色，味道咸而带有鱼类的鲜味，现潮菜的烹制，厨师仍多喜用。

三： 鱼露的用途：

鱼露除广用于潮菜外，随着潮人的海外流动，逐渐也成东南亚料理的常用调味料。现在泰国和越南的料理，范围包括海鲜、沙律以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外，鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用，例如食用煎蠔饼时。

鱼露又名鱼酱油，福建称鱼油，是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成。味道鲜美，是可作酱油用的调味品。产于福建、广东等地。除当地食用外，产品大部外销东南亚各国。

四： 味达美：

鱼露可以用味达美来代替。

味达美是利用高科技制作的一种高级酱油。

味达美酱油采用世界领先的高盐稀态发酵法，精选顶级东北非转基因大豆和山东优质小麦为原料，结合先进的微生物自控技术，采用高科技低温制曲、恒温发酵的酿造工艺，经180天超长时间精酿而成。富含10多种人体所不能合成的氨基酸及200多种自然香素。

味达美具有味鲜、酱香自然浓郁、回味悠长，是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的特点，在煎、炒、蒸、煮菜肴时，加入适量的味达美酱油，鲜香味自然浓郁，是烹制美味佳肴的佳品。

谢谢！！

鱼露是什么？怎么吃？

鱼露又称鱼酱油、鲚油，早我国已有数百年的生产历史，目前产量每年约10万吨以上。进入20世纪，东南亚成为鱼露产销最集中的地区。二次大战后，鱼露更成为餐饮业、方便食品配料和食品加工业必不可少的天然调味品。目前，我国广东、福建等省均有鱼露生产，尤以福州市所产最为有名。 鱼露是以海产小鱼如 鳀鱼、三角鱼、小带鱼、马面鲀等为原料，用盐或盐水腌渍，经长期自然发酵，取其汁液滤清后而制成的一种现鲜味调料。它虽有鱼腥气味，却深受广东、福建等地区人民的喜爱。 鱼露的制作因地区和习惯的不同，其制作方法也可分为两种； （1）在整条鱼或鱼体的一部分中加入食盐，使其分解后制成的鱼露。 （2）在鱼的煮汤和煎汁或提取液中加入适量的食盐而制成的鱼露。 鱼露由于是采用富含蛋白质的鱼类作为生产原料。因此它的物理性状和化学成分与普通的疆域有所不同，营养价值也比普通酱油高。呈味成分主要有呈鲜味的肌苷酸钠、乌苷酸钠、琥珀酸钠等。咸味仍以食盐为主。鱼露中所含的氨基酸很丰富，含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等。鱼露以透明清澈、气香味浓、不发黑、橙黄色、棕红色或琥珀色为上品。如果是呈乳状浑浊，即属次品。 鱼露在我国广东、福建等地使用较广。可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，如“鱼露介蓝菜”、“铁板鱼露虾”等；也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料，如“酒炙鲈鱼”一菜，即以鱼露为蘸碟。鱼露的烹调运用与酱油相似，可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种呈鲜味的成分，味道极其鲜美，风味与普通酱油显著不同，是某些高档菜式的理想调味料。适用于煎、炒、蒸、炖等多种技法，尤宜调拌，或作蘸料，也可兑制鲜汤和用作煮面条的汤料。民间还常用其腌制鸡、鸭、肉类。

鱼露是做什么用的？

鱼露，又称鱼酱油，是广东、福建等地常见的一种调味品。鱼露以小鱼小虾或水产品加工下脚料为原料，经腌渍、发酵、熬炼后酿制而成，色泽呈琥珀色，带有咸味和鲜味。鱼露的原料虽然食用价值低，但是却营养丰富，含有多达18种以上的氨基酸，其中包括8种人体所需的氨基酸。还含有丰富的牛磺酸，以及多种有机酸和钙、碘等微量元素等成分。

鱼露原产于福建和广东潮汕等地，早期由华侨传入越南及其他东亚国家，是闽菜、潮菜以及东南亚料理中常见的调味品。福建将鱼露称作虾油，潮汕地区称为腥汤。亚洲许多国家和地区对鱼露或鱼酱也有不同的叫法，如泰国有“侬摩拉”、越南有“纽库曼”、马来西亚有“菩杜”和“马拉盏”等。

鱼露的用法

鱼露的烹调用法与生抽和老抽等酱油的用法基本相同，适用于炒、烩、焖、烧等多种烹调方式，也可直接作为调料蘸点食用，可起到提鲜、调味的作用。

鱼露凉面

材料：鸡蛋面80克、食用油适量，海苔丝适量、葱花少许、鱼露20毫升

做法：

1、汤锅中倒入清水，煮开之后放入鸡蛋面，烫熟后捞出；2、鸡蛋面中加入少许食用油搅拌均匀，将面条放凉备用；

3、将放凉的鸡蛋面放入盘中，淋上鱼露，撒上葱花和海苔丝，拌匀后即可食用。

鱼露酱汁

材料：鱼露2大匙、柠檬汁1大匙、细砂糖2小匙、红辣椒1个、蒜泥1小匙

做法：

1、将红辣椒切碎；

2、将鱼露、柠檬汁、细砂糖、红辣椒碎、蒜泥放入碗中，混拌均匀之后即可。

3、鱼露酱汁做好后可用以沾食各种肉品，具有绝佳的调味提鲜作用。

鱼露是什么做的，鱼露的成分

鱼露在我国又名鱼酱油，是利用各种小杂鱼和小虾加盐腌制的汁液，颜色有如陈醋一般的调料。味道鲜美，可作酱油使用，产于福建、广东等地，在越南尤为受欢迎。鱼露所含营养成分全面，每100克中含蛋白质4.7克，脂肪0.6克，热量24千卡，钙25毫克，磷4毫克，铁2.6毫克。

鱼露的制作方法比较复杂，要经过五道大的工序：首先要盐腌：一般在渔场就地加部分盐，趁鲜腌渍。其次是发酵：通常以自然发酵为主，将盐腌后的鱼虾加盐腌渍2~3年，在此期间要进行多次翻拌使鱼逐渐在酶的作用下分解咸汁和渣。第三步成熟：分解完毕后，移入大缸中进行露晒，每天翻拌1~2次。日晒1个月左右，逐渐产生香气而趋于成熟。第四步抽滤：将竹编长筒插入晒缸中，抽出清液，即得原油。滤渣一般再浸泡过滤二次，鱼渣供作饲料或肥料。最后配制：取不同比例原油、中油、一油混合，即为各级鱼露。鱼露共分6级，级别越高，质量越好。

鱼露在越南菜中尤为重要，煮汤、炒菜、点酱，都少不了它，越南人对鱼露的喜爱就好像中国人对酱油的喜爱一样。吃过越南菜的人都不会忘记菜旁都少不了一碗一碗黄色褐色的鱼露。它的味道闻起来实在很难忍受，更有人说是又腥又臭，但蘸上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，令人回味无穷，也是这时候才能领会越南菜的“美”。而越南人每年消费的鱼露也是惊人的，越南人每年大约消费3.3亿升鱼露，人均3~4升。

在选购鱼露时应该注意，鱼露一级品为橙红到棕红色，透明无悬浮物和沉淀物，具固有香味，无异臭味。二级品为橙黄色，较透明，无悬浮物和沉淀物，具固有香味，无异臭味。

对于许多不了解鱼露的朋友来说，可能一时还体会不到它的妙处，那么下面就介绍两款越南小菜，让大家一饱其鲜：

越式春卷 准备春卷、生菜、米纸、米粉、青瓜、酸荞头、辣椒、香花菜、配料和鱼露等。先将切割好的米纸摊在手掌上，然后依次放上生菜、春卷、香花菜、米粉、青瓜等，包裹好后蘸上调配好的鱼露吃。越式春卷的做法和中式春卷差不多，里面的馅料也相当多，所不同的是，越式春卷是以薄如纸的米皮作外皮，可炸食，另有一款可生食名叫“沙律卷”馅料全熟，沾鱼露或虾酱食即可。

甘蔗虾 它的做法是将配了材料的虾胶裹在去了皮的甘蔗上，然后放在炭火上烤熟。食用时，可以仿包春卷的做法蘸鱼露或椒盐吃，剩下的甘蔗因在火上烤过已经干萎，不过也可以啃啃的。这道菜看似容易，但惟有用新鲜的虾肉剁碎后加材料搅成胶状，才能黏住甘蔗，而且如何将甘蔗的甜味渗入虾肉内而又不让虾肉太老，恐怕也需一番功夫。

鱼露是什么呀，超市买的到吗？

鱼露是一种调味汁，在超市能买到……

鱼露是什么样的调味料?

鱼露

鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃了鱼露，就等于去过了越南。

功效：鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。

这个用在露水中就是为了调节汤汁的鲜味~

春之吻鱼露乳鸽主 料：已削乳鸽一至一只（每只约十两）、蒜肉六粒、姜二片。配 料：调味：鱼露1杯、水二杯、糖三汤处、酒一汤匙。做 法：1、 将鸽切去脚，洗净，放落滚水中煮五分钟，取起洗净。2、 下油二汤匙在煲内，爆香姜及蒜肉，加入调味煮滚，放下乳鸽，慢火煮熟，约需三十分钟时要把汁淋入肚内，并须翻动。3、 乳鸽熟后，斩件上碟，淋上少许汁，冷热吃均可，余汁可留回下次用萝卜干烧河虾原料:河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克调味料：盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤做法：1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末；2、锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒； [美食中国]3、加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉。

鱼露跟酱油有什么区别么

味露就是鱼露，它是泰国鱼露的一个品牌，唐三合出厂的。鱼露是用各种杂鱼腌盐发酵后的液体，很咸。用法类似酱油，蒸鱼沾酱都可以。一般都稀释后再用。

鱼露

【别名】

味露

【说 明】

鱼露的主要成份为鳀鱼汁、盐、糖、水，常用来作为海鲜的沾酱，由于风味鲜甜而不死咸，因此中国南方及某些东南亚地区会将鱼露当成酱油来使用。

鱼露是以小鱼加上盐熬制煮成的酱汁，东南亚国家经常使用于烹调上，它在泰国菜中重要性，等同于酱油在中式料理中的地位，是泰国菜主要的咸味来源。与酱油最大的差异是，鱼露不仅具有咸味，还有甘甘甜甜的鲜味，常见于各种泰式料理。

鱼露又可称为味露，是南洋料理中极为重要的调味佐料，它的形成主要是用海鱼加上盐巴使其发酵而后蒸馏所得，鱼露本身闻起来的腥味很重，但浅尝后却又觉得其滋味清爽可口；鱼露在南洋料理中用途十分广泛，可用于沙拉、海鲜、或是一般料理的烹煮调味上，若想当沾酱用，则须与其他调味料一起调味使用。———-杨桃食材图鉴百科

鱼露有什么作用？ 40分

是小杂鱼和小虾加盐腌制发酵，使鱼体蛋白质水解，经晒炼溶化、过滤、再晒炼，

去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成

属于酱油类，可以做蘸胆，炒菜、蒸菜、炖菜、凉拌，等