根据吉林的地形地貌气候特征，适合养殖猪、牛、羊、鸡、梅花鹿等动物。吉林省素有“黑土地之乡”之称，属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，养殖的牛主要为延边牛，为东北地区优良地方的牛种之一，也是我国五大肉用牛品种之一；养殖的羊主要为高腿小尾寒羊，是优秀的肉用羊，被我国养羊前辈称为“世界超级羊”。
一、吉林适合养殖猪
1、养猪业是我国农业中的重要产业，对保障肉类食品安全供应有重要作用。目前中国养猪业正从传统养猪业向现代养猪业转变。无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。在全国各地几乎每个家庭都养几头猪。
2、猪根据品种的不同，体型特征也不同，但通常以耳朵大、头长、鼻直、腰背窄为主体特征，毛发粗硬，根据品种分为白、粉、黑、棕、花色。
3、吉林省素有“黑土地之乡”之称，属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，养猪是很适合的。
二、吉林适合养牛
1、养牛业是一个古老长远稳定的产业。在中国肉牛的品种多，生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
2、吉林适合养殖延边牛，延边牛又称朝鲜牛，延边牛是东北地区优良地方的牛种之一，也是我国五大肉用牛品种之一。延边牛体质结实，抗寒性能良好，耐寒，耐粗饲，耐劳，抗病力强，适应水田作业。公牛体重约480千克，母牛体重约380千克。产肉性能好，易肥育，肉质细嫩，肌肉横截面呈大理石状。屠宰率一般为40%~48%，净肉率为35%，短期育肥后，屠宰率为54%，净肉率为42%。
三、吉林适合养羊
1、吉林适合养殖高腿小尾寒羊，是优秀的肉用羊，被我国养羊前辈称为“世界超级羊”，特点是繁殖率高、早熟、生长发育快、体格大、肉质鲜美、极耐粗饲。
2、外貌特征：个体高大，体型结构均匀，毛白色，鼻梁隆起，耳朵下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节，胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，多数有角，后躯发达。
3、品种特性：具有成熟早、早期生长发育快、体格高、肉质好、四季发情、繁殖力强、遗传稳定等特性。
4、在农区分散户养，以小群放牧或牵放、拴放为宜，做到勤换地方，让羊吃饱。牧区以集群放牧为主，提高牧场利用率。高腿小尾寒羊具有较强的适应能力和耐粗饲养的特点，既能放牧又能舍饲，对饲养要求不高，不挑捡饲草，当地群众总结：“高腿小尾寒羊吃百样草，到处可找到，不用铡短，不用洗涝，饲喂方便，吃饱就上膘”。
四、吉林适合养鸡
1、鸡是人类饲养最普遍的家禽。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
2、鸡的耐寒性差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才可以达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。鸡应该在干爽通风的环境中生长，环境潮湿的话，一些病原菌和霉菌容易生长繁殖。如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易生病。
3、养殖技术：精选良种，优良品种是饲养优质肉鸡的基础；注重放牧，放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一；巧喂饲料，饲料是影响肉质的重要因素；严格防疫，搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证；适时销售，合适的饲养期是提高肉质的重要环节。
五、吉林适合养梅花鹿
1、梅花鹿，背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，因此被称为“梅花鹿”。目前国内梅花鹿仅存于吉林、内蒙古中部、安徽南部、江西北部、浙江西部、四川、广西、海南等有限的几个区域内。
2、梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等都有药用价值，是本草纲目中记载的可供药用的贵重中药。
3、2011年8月，吉林省人民政府发表了《关于加快发展家养梅花鹿产业的意见》，大力支持梅花鹿养殖。梅花鹿是中国东北三宝之一，家养梅花鹿在吉林省已有300多年的历史，梅花鹿产业是吉林省特色优势产业。经过人工驯化培育的梅花鹿药用价值很高，被加工成各种保健品和药品，长期以来深受国内外消费者的青睐。
4、为了帮助梅花鹿产业走向国际化，吉林省通过一系列政策措施，推进梅花鹿养殖与国际标准接轨，提高养殖规模和效率，鼓励规模化、科技型、深度开发企业积极向海外扩张，全力建设“吉林梅花鹿”的国际品牌，提高产品的国际市场占有率。
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