意蜂定养什么品种好虽然不能一概而论，但无论如何都要选能适应当地气候的品种，绝不能别人说什么品种好就盲目跟风，否则很有可能发生养蜂版的“南橘北枳”。还应当根据养殖地点的蜜源多寡，养蜂人的养殖的目的和养蜂人所拥有的技术条件等来选择意蜂定养品种。
一、气候
意蜂定养品种要根据当地气候进行选择。因为不同意蜂品种对气候，特别是温度的适应性也各不相同。例如在寒冷地区可以养耐寒性比较强的喀尔巴迁蜂和卡尼奥鄂拉蜂等品种，而在气温高的地区可以养耐热性比较强的中蜜一号和松丹一号等品种。
二、蜜源
意蜂定养品种要根据蜜源条件进行选择。原因是意蜂对集中大蜜源的利用率比中蜂强，但却不能像中蜂那样利用零星蜜源来维持生存。因此蜜源集中且相对连续的地方可以养产蜜型意蜂品种，蜜源分散的地区则要养对蜜源要求相对较低的品种。
三、目的
意蜂定养品种要根据养殖的目的进行选择。因为有些人养殖意蜂是为了生产蜂蜜，而有些人养殖意蜂则是为了蜂王浆，所以只要以蜂蜜为主时要养殖高产蜜型品种，以蜂王浆为主时要养高产浆型品种，若想要两者兼收也可以养既能高产蜜又能产浆的蜜浆型品种。
四、技术
意蜂定养品种要根据养蜂技术进行选择。因为不同意蜂的品种具有不同的蜂种特性。例如有一些品种的分蜂性可能相对较强，而有一些品种的繁殖速度可能更快些，但任何品种都必须根据自己的技术进行选择，只有具备相应的技术才能应对这些特性。
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